餐饮场所消防安全提示

餐饮场所因集中用火、用电、用气，火灾隐患显著增多，在满足了我们的味蕾的同时，绝不可忽视消防安全。

大连日新消防安全技术服务有限公司自今年以来，深入学习《高层民用建筑消防安全管理规定》及与消防检测、消防维保等相关的技术规范，为数百家商场、宾馆等人员密集场所以及各种类型的企事业单位提供过消防检测、消防维保、消防安全评估等消防技术服务。

餐饮场所消防安全提示：

规范用气，提高警惕。从正规渠道购置液化石油气罐，使用中经常检查，安装燃气泄漏自动报警装置，配备灭火器、疏散标识等消防设施。

定期清洗油烟管道。定时清理排油烟管道，重点管理抽油烟机、集烟罩、烟道入口处的清洁。

严格用电管理。安排专人加强电器和线路的日常维修养护，用电设备可靠接地，潮湿环境设置专业防潮插座，不超负荷使用插座和插排。

保证消防设施完好有效。烹饪操作间灶台附近配置灭火器、灭火毯，定期维护保养，严禁挪用消防设施器材、遮挡消火栓。

时刻保持消防通道畅通。不在走廊、过道堆积物品，不私自上锁，避免堵塞消防通道。

规避危险的装饰物。减少大量使用塑料制品等易引发火势蔓延的装饰材料，采用不燃或难燃材料装饰。

定期开展培训及演练。定期开展消防安全培训和应急演练，强化后厨等重点岗位人员用火、用电、用油、用气安全意识。