当心！厨房 “小火” 也能酿大祸！

厨房作为家庭用火、用电集中的区域，不仅电器设备多，还容易积累油烟火灾隐患大。

大连日新消防安全技术服务有限公司自成立以来，广泛开展了消防检测、消防维保、消防安全评估等消防技术服务业务，为大连市内及周边地区诸多项目提供过消防检测、消防维保、消防安全评估、消防安全隐患排查等技术服务。

厨房消防安全指南：

1、烹饪时必须有人全程照看，坚决杜绝 “小火慢炖无人管”。

2、每日检查天然气管道、连接软管是否有老化、破损、松动情况，软管长度不超过 2 米，避免接触高温区域。

3、厨房门窗保持通风，若闻到燃气异味，立即关闭总阀、开窗通风，严禁开关电器或使用明火，到室外安全区域联系燃气公司检修。

4、电饭煲、电水壶、电磁炉等大功率电器，避免同时插在一个插线板上使用，防止电路过载短路。

5、定期检查厨房电器的电源线，若发现裸露、开裂、受潮，立即停止使用并维修更换。

6、电器使用完毕后及时拔掉插头，尤其像电烤箱、电炖锅等长时间工作的电器，切勿 “通电离家”。

7、炉灶周围 1 米内不放置塑料袋、纸巾、抹布、食用油等易燃物品，油壶、调料瓶使用后及时盖紧盖子。

8、每周清洗油烟机、排气扇的油垢，油污堆积过多时，遇明火极易引发 “油烟火灾”。

9、清洁厨房时若不慎将水洒到电器或插座周边，先断电再擦干，避免水分导致电器短路起火。